Expériences à begur

Peretallada


Peretallada

Nous déambulons à travers les rues pavées dévoilant au grand jour des restes de céramique qui datent du Ier siècle. Les premières informations écrites sur cette perle, déclarée ensemble historique et artistique (site classé), qui compte parmi les noyaux d'architecture médiévale les plus importants et les mieux conservés en catalogne, font référence au spectaculaire château de Peratallada, au Xe siècle.On se laissera guider par les effluves florales qui émanent des coins et petites baies vitrées à travers les rues de Peratallada, l'un des villages de charme les plus visités d'Espagne. La tour de l'Hommage, le palais-château de Peratallada et l'église de Sant Esteve méritent une visite mais il faut surtout se perdre avant et après dans le village et son dédale de ruelles, -ce dernier devant son nom à la grande fosse qui l'entoure-, tout en savourant une glace maison typique et rafraîchissante de l'un des glaciers familiaux. Dans la commune de Furallac, il est indispensable de visiter Fonteta et de s'arrêter à Casa Martell, qui élabore le meilleur " recuit de drap " au monde -un fromage à base de lait de chèvre, très crémeux, qui se mange en dessert accompagné de miel d'Alsace-.